培根金针菇好吃吗?

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这个真的是好吃呀,我超爱吃培根金针菇! 以前没有吃过的时候去超市看到有卖的,回来做一下,我的天哪真的太好吃了,一口下去满满的幸福感啊~ 准备材料:

1、新鲜金针菇一把(大约350g)

2、培根8片

3、青椒一个 (可放可不放) 配料:油、盐、生抽、老抽、白糖

做法步骤:

1、金针菇去掉根部洗净沥干水分备用 金针菇一定要处理干净,不然会有腥味影响口感的哟~

2、青辣椒切丝,培根切片

3、热锅凉油,油热后放入姜片爆香,然后倒入切好的培根炒至变色

4、加入一碗生抽+半碗老抽+适量白糖(调色调味),小火煮一会儿使酱料融化并均匀沾满培根

5、倒入金针菇,大火翻炒片刻至熟,出锅前撒入葱花即可

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邵子迄邵子迄优质答主

培根包裹上金针菇,培根的咸鲜味结合金针菇的清甜更增添了彼此的诱人滋味。这道菜其实做法非常简单,把金针菇洗净控干水分,培根切成片,用培根把金针菇包裹起来穿好牙签。锅中放入适量的油放入培根金针菇用中火煎至两面微黄即可撒入适量的黑胡椒粉和辣椒粉增香增色(黑胡椒粉和辣椒粉不要放太多会抢味)。

培根金针菇鲜香诱人,口感酥脆,用其搭配米饭或者馒头都是不错的选择。如果有朋友来做客用培根金针菇来做一道小菜待客是再合适不过的。

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