蛋饼卷什么好吃？
这个我最有发言权了！ 作为一个在宁波生活了10几年的杭州人，早餐是最看重的一点，当年刚毕业工作没钱住在外面，每天早上起来就思考一个问题“今天吃什么？”，因为离西湖不远所以经常去那边逛一下，发现一个宝藏小店“吴山酥油饼”，5块钱一大个葱油饼真得太好了吧，还有一个就是“葱猪脚”6块一大只，真的肥而不腻，现在回忆起来都口水直流。（PS.现在好像搬到吴山广场那里了）
除了吴山酥油饼之外，还吃过很多其他的小吃，比如定胜糕、藕粉、糖芋艿等等，不过最让人念念不忘的还是那个蛋饼，薄皮大馅，葱香十足，最棒的还是鸡蛋灌饼，2块钱一个大，鸡蛋饱满鲜香，薄皮的酥脆加上葱的清香，简直绝了； 后来工作了有钱了，就开始折腾早餐，毕竟早上时间紧张，又要赶地铁上班，于是就琢磨出来一个蛋饼卷一切，鸡蛋液打散加葱花加盐拌均匀，平底锅刷油摊成薄薄的蛋饼，然后卷上你爱吃的菜，蔬菜沙拉或者沙拉酱都可以哦~ 我最爱的还是沙拉酱，卷着生菜、沙拉酱和芝麻，一口咬下去脆爽可口又富有嚼劲，真的是幸福感爆棚呀~~