夏天快到了，大家有没有什么做冰块的技巧啊？我做过绿豆沙冰，也做过柠檬红茶冰沙，还做过水果沙拉冰，感觉水果冰沙最好吃了～ 不过水果冰沙的做法也有很多种哦！ 今天分享的是芒果西米露冰沙～ 用料 西米露、牛奶、砂糖、芒果 做法 1.先煮西米露。在锅里接满水，把西米放进去大火煮开后，改小火煮20分钟左右，直到西米变成全透明状，中间还有一小点白色即可（不能完全熟透哦），然后把西米盛出来冷却待用；
2. 接着制作冰沙。在容器里放适量砂糖和牛奶，搅匀后放进冰箱冷冻3小时左右至结成块状。（喜欢甜一点的同学可以多加一些糖哦！）
3.最后加入芒果粒和西米露一起搅拌，一杯美味又好看的冰沙就出来啦！
ps：西米最好不要直接倒入冷水中。因为冷水温度低，容易导致西米发硬、不易煮熟；另外，冷水比例太大容易使西米浸泡软烂，不够Q弹。
益莲鸿优质答主做冰块之前，如果家里是活水，自来水直接冻就可以了。如果是死水，自来水在冻之前，一定要煮开。其实这个冰块，最好是自己在家做，外面买的冰块，一般都加了色素、糖、柠檬酸等凉茶的成分。
做冰块的方法特别简单，买来一盒这种硅胶模具，倒满水，放到冰箱冷冻室冻上就可以了。一般模具都有扣子，冰冻好以后，扣着这个扣子一掰，冰块就出来了。
一岁以上的宝宝就可以吃冰块玩了，刚开始宝宝可能会不知道怎么玩，会直接放到嘴里含着玩。吃冰块可以训练宝宝的吞咽功能。
当宝宝能够坐稳的时候，可以把冰块放在桌面上，让宝宝玩，把冰块从盒子这头推到另外一头。过程中冰块凉凉的特别好玩，宝宝会非常喜欢。玩着玩着他自己就把它捡起来吃嘴里了。其实刚开始宝宝可能还不太会嚼，就是含着砸吧砸吧。
等宝宝再大一点，能够熟练地玩冰块了，而且也能熟练地把冰块放到嘴里玩的时候，就可以训练他嚼冰块了。
给宝宝一个冰块，先示范给他看怎么嚼，然后让他跟着你一起练习。要提醒的是，开始的冰块一定要冻得不要太硬，冻6-8个小时就可以了，这样比较容易嚼。
刚开始不要给他两个冰块，以免不小心呛到气管。一开始宝宝不会嚼，可以多示范，让他跟着你一起嚼，练习一段时间以后，宝宝就会越嚼越好。
