哪里的蟹黄包好吃？
盛端最佳答案
在“知乎美食”上看了好多关于蟹黄包的回答，忍不住也来答一波～ 首先声明，本人不是吃货界人士，吃过的蟹黄包也不多……但就我吃过的好像都不便宜（毕竟是人均40+的本帮餐厅），个人觉得最好吃的要数上海杏花楼和广州茶点轩的(毕竟杏花楼的蟹粉小笼包可是被《风味人间》官方盖章的哎)！
先po张茶点轩的图，其实之前是打算去杏花楼吃午饭的，但是走到静安寺附近的时候忽然想起来昨天夜里看《风味人间》时不经意看到“茶点轩”三个字，于是临时改变主意……至于这家店是不是正宗的广式茶点店我也不知道哈，我只知道它家蒸饺很好吃！ 这是虾饺，皮很薄，我喜欢！ 这个是肠粉，看起来亮晶晶油乎乎的很诱人吧～ 还有这个咸水蛋，蛋白嫩到不行，我一个人吃了一半！
接着说到杏花楼，这家是去早了，没排上队，就在隔壁买了生煎和蟹黄包…… 这个蟹黄包看着好可爱哈哈，里面也有浓浓的蟹黄，就是皮有点厚～ 不过据说它家的蟹肉灌汤包是最好的，可惜那天去晚了已经卖完了= = 最后说到阳澄湖大闸蟹，我是在“苏蟹坊”买的，顺丰冷链运输，到了之后还在保鲜盒里躺着，拿到手里的时候还活蹦乱跳的呢～
说到蟹黄包，我吃过三家，分别是上海城隍庙的南翔馒头店、南京的吴大帝，以及苏州的采芝斋。就我来说的话，个人觉得还是南翔馒头店的蟹黄汤包最好吃，毕竟这是正宗的南翔蟹黄汤包。而且这么多年过去了，城隍庙的南翔馒头店还是一家老店，这本身就是一种实力的体现。也正因如此，来这里吃汤包的人特别多。
城隍庙的南翔馒头店在豫园外面，一进安检口就走到了。外面总是人满为患，需要排队买号机买号码牌。买完号码牌之后就到豫园里面逛一逛。等号码快叫的时候，就去南翔馒头店那里。然后进店就找柜台，那里有换号的人，用号码牌换号码单（可以免排队）。然后柜台那里选哪个区，这里需要排队走好长时间，不比外面排队好多少。找到座位了以后，可以刷个马桶。上菜速度是很快的，基本上坐下几分钟就有上蟹黄汤包。
然后蟹黄汤包来了，趁热吃，不然汤会泻的。先开个口后吸汤汁，然后蘸醋和胡椒粉，也可以在里面加胡椒粉和醋。这样吃的。味道鲜到爆，特别是蟹黄很新鲜。后来又在吴大帝尝了一次蟹黄汤包，味道差好多。后来又去了采芝斋，味道还是差不少呢。
