哪的大虾好吃？
我吃大虾主要是在路边摊上，价格实惠量大管饱，一般五六十元一盆。 大虾味道好不好主要取决于配料和做法。好的配料可以提升大虾的香气与鲜味，好吃的做法可以让香气与鲜味长久地保留在虾仁中。 好的配料包括葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮等香料，当然还有最重要的花椒！如果配上剁碎的泡椒那更是绝配哦！好的配料还需要搭配好的炒制手法，做到香、辣、麻全都有。
我吃的最多的就是麻辣小龙虾（湖北潜江小龙虾）和小龙虾拌面（湖北宜城小龙虾）。现在天气越来越热，晚上路边摆满了小桌子，上面盖着塑料布，塑料布上面放着冰柜，里面是刚刚做好新鲜出炉的小龙虾，三五好友坐在一起剥虾喝酒聊天，美哉美哉！ 我觉得最好吃的是麻辣小龙虾，它具备了我上面说的所有元素——大量的辣椒、花椒，配合炒制的技巧，令得香辣的口感渗透到小龙虾的每一寸纤维。
当然最好吃的地方在于你刚剥开一个虾头，里面的汁水就溢了出来，鲜红的虾肉蘸着辣椒面的颜色，看起来就让人很有食欲，咬上一口，哇噻！简直美味极了！ 除了麻辣小龙虾外，其他口味的小龙虾也各有特色。比如咸蛋黄小龙虾，外壳被金黄色的咸蛋黄包裹起来，一口咬下去，咸蛋黄的颗粒感就充满了口腔；蒜香味儿的让人欲罢不能，去头之后满满的一盆金灿灿的虾仁，再来个汤汁浸泡，那滋味儿，啧啧啧……
再说个题外话，除了小龙虾之外，其他的小海鲜也是一绝啊！尤其是烤扇贝，肥美的扇贝加上秘制的酱汁，一口下去全是嫩嫩的虾仁，回味甘甜，简直就是妙啊！ 所以，大侠你说哪里有大虾好吃呢？我说当然是地摊上的小龙虾最美味啦！