最好吃的包子做法怎么做了？
二更 看到大家这么喜欢这个小笼包，我实在是很开心！ 再更新一个萝卜丝肉饼的简单做法吧。这个饼比较像东北的大饼子（我不知道为啥南方没有这种食物....），酥脆酥脆的，里面软软的，包裹着你喜欢的各种菜，真的是好吃到爆啊~~ 首先，准备材料啦～
中筋面粉500g、水260g左右（这个面和水比例是可以调整的，大概掌握在1：1.3到1：1.5之间就可以了，不要太干也不要太稀了哦～）、盐4-5g、酵母5g（如果冬天天气冷可以多点儿）
接着开始做咯～ 和成光滑的面团后盖上盖子或者膜保暖（可以用烤箱里的发酵功能喔~）发到原来的两倍大就好了，醒发的时间可以根据温度高低调整，一般在1个半小时左右 然后我们就来准备馅儿啦。我一般用剩饭菜来做，最近夏天到了，剩下的蔬菜比较多，就拿它俩来做吧～
胡萝卜和黄瓜擦成细丝，用少量生抽、醋、香油拌均匀备用
葱姜蒜切末，猪肉馅儿（三肥七瘦）加入少许盐、老抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清抓均匀上劲（这一步是让肉馅儿入味并且有黏性） 面团醒发好了之后我们在里面揉入适量小苏打，继续揉搓成长条并切成均匀的小面剂子（约25g一个） 取一个小面剂子擀成中间稍厚边缘薄的圆形皮儿，中间放上适量萝卜丝馅儿，捏出褶子形状 锅内加水烧开后，把小笼包放进去大火蒸制8分钟左右就可以啦(时间到后不要立即开锅，让热气释放一下以防烫嘴) 完成啦！是不是超简单！咬一口下去皮薄馅足简直太美好了～小嘴巴里呼着热气，一口咬下去，唇齿留香，连吃十个都不带重样的！
第一次那么认真写文章，不足之处敬请见谅，如果对你有帮助，就麻烦点赞关注一下吧～