怎么炒青豆好吃?

夔韵雨夔韵雨最佳答案最佳答案

我超爱吃青豆的,所以我每次做的时候都会放点青豆进去! 下面是我自己做的哦~

1.材料准备好(这些是我自己准备的啦)还有蒜苗 2.锅里放油然后把姜蒜炒香3.倒入虾皮炒出香味4.放入土豆丁翻炒5.加入一勺豆瓣酱6.倒入一点生抽7.倒水焖三分钟8.水快干了就加入蒜苗跟鸡精9.出锅装碗开吃~

其实这个也可以当火锅料来煮火锅哈!我觉得还不错嘻嘻嘻~~~

优质答主

1.先打鸡蛋,加牛奶和淀粉,搅成糊状。 2.锅中加油烧热,把蛋液倒入锅里摊成蛋饼。(可以加点葱花或者黑芝麻)

3.把切好的瘦肉末放进一个碗里,加上一点生抽、盐、生粉和香油搅匀腌一下。再加少许植物油拌均匀。 4.用一个小碗加入豆瓣酱、辣椒酱各一勺拌匀调成酱汁备用。

5.起锅热油放入肉末炒熟盛出,再把做好的酱料倒进油里爆香。然后下青豆进去一起爆炒就可以了。

6.最后撒上胡椒粉就可以出锅了啦~非常美味~也可以放点酱油提味。 注意哦!不要炒的太熟了很容易变硬不好吃噢! 嘻嘻我是自己尝试了一下这个菜的做法所以写了这个问答哈,希望对你有用~比心~

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