作为一个在浙江沿海城市长大的人，对年糕的熟悉程度不亚于饺子皮、面条等。 我的吃货生涯里，和年糕有关的最深刻的记忆就是小时候每年过年都要吃一次“甜酒年糕”（我们那里把糯米酒叫做甜洒），那味道至今想起仍口水直流…… 不过那次记忆里最好吃的年糕做法还是“炒年糕”！
- 小龙虾的虾黄可不是随便能吃的！吃不吃、怎么吃都是有讲究的， 首先，我们要分清楚小龙虾的虾黄和蟹黄的差别： 以湖北洪湖为例，这里的小龙虾虾黄颜色呈橙黄色，有光泽，而且有一股浓烈的腥味；而洪湖产的大闸蟹（清水大龙虾）的蟹黄是橙红色的，表面干燥，气味清香。
米饭，是中国人餐桌上最常见的食物之一。简单方便又耐饿，只要一碗饭，就可以吃饱了。虽然米饭这么常见，这么平凡，但是，你知道怎样蒸的米饭更好吃吗？ 蒸米饭时，有个小技巧，很多人不会用！今天分享一个蒸米饭的小技巧，按照这个方法做，蒸出来的米饭，粒粒松散，口感劲道有嚼劲！
我最喜欢吃燕麦，也最爱折腾各种燕麦的美味吃法！ 比如做燕麦粥、燕麦饭、燕麦面包、燕麦曲奇、燕麦酥、燕麦饼…… 最近又学做了燕麦椰香小圆子，味道好极了~ 那么，今天来分享一道快手燕麦美食——【燕麦藕汤】 藕，营养丰富，富含蛋白质和大量的膳食纤维，维生素C的含量也很好，而且生吃或熟吃都不错。