这个我可有话语权了，本人福建泉州人，对笋的了解算是比较专业的吧 首先手撕笋好不好吃取决于三点（注意重点在于新鲜度而不是价格）：1.看笋壳（新不新鲜）2.看笋体（嫩不嫩，老不老）3.看颜色（红不红） 新笋的颜色应该是浅绿色的，稍微有点红色的，老笋或陈笋的颜色则是深绿色或者黑色。
红薯，别名甘薯、地瓜、红薯、白薯、甜薯、红苕等，是一种再生草，具有易于栽培、高产、多效益等特点。红薯不仅高产，而且具有多种药用价值，被营养学家称为营养最平衡的保健食品。
做一道非常好吃的红烧面筋！ 【用料】 水发面筋、青椒一个、小米椒三个、大蒜三瓣、大葱白一段、生抽适量、老抽少许、白糖少量、豆瓣酱一勺、盐少许。
准备用料 猪蹄五个、桂皮一块、香叶三片、八角一个、冰糖五克、生抽两勺、老抽一勺、料酒适量、干辣椒四个，葱姜蒜适量。 【具体做法】 第一步，处理猪蹄。冷水下锅把猪蹄焯一下水，去掉血沫。 第二步，炒糖色。这个步骤很重要，直接决定成品的颜色。锅里放一点油，加入冰糖，用小火慢慢熬。
推荐个特别好吃的西瓜子，绝对良心推荐！ 之前也不知道这个牌子的西瓜子，是在超市随手买的，当时也不知道哪种好，就随便买了。本来只想买一点尝试一下的，结果一回去就吃完了，根本停不下来！！ 和一般的那种瓜子不一样，这种是完整的西瓜籽，在锅里煮熟以后，自己用刀轻轻一划就能去掉外壳。
我吃过最好吃的米凉粉，是夏天在成都人民公园那里吃到的。 那个味道啊……啧啧啧！真的无法用语言来形容那种美味。就是嫩嫩的米凉粉，配上脆生生的黄瓜丝和花生碎，加上香辣的辣椒油、酥脆的花生米，再拌上鲜红的剁椒酱，吃在嘴里那叫一个爽啊！ 当时我是跟我老妈去的人民公园。
我吃过不少李子，各地都有，但要说最好吃的，那还得是我的家乡云南蒙自的青皮香荔和李子。 我的家乡蒙自因有“石榴之乡”、“苹果之乡”之称而被更多人知道。其实，我们那里还盛产另一种水果——晚熟青皮香荔和李。