第一次知道油饼这个美食来自周星驰经典电影《食神》，“油饼”在片中是由莫文蔚饰演的女主角“火鸡”所制造并售卖的。 作为广东人，我从未听过“油饼”这种食品，直到看了这部片子。 “油饼是什么？有什么好吃的？”当时我很好奇。
风干鹅做法有很多，可以搭配酸菜、豆泡、萝卜一起炖着吃；也可以加入土豆块和青椒一起吃；还可以做成辣椒炒鹅肠。下面推荐一道家常做法——干锅鹅翅！
我是北方人，特别爱吃面食，什么馒头 饺子 包子 无肉不欢！自己也不会和面发面什么的，都是外面买着吃。前段时间买了速冻包子，里面是菜馅的，我第一次吃，觉得很好吃。于是今天用冷冻的手擀面团做了水饺和包子。
我国北方某些地区吃大白菜、萝卜等蔬菜时，喜欢放点小苏打（碳酸氢钠）。人们认为这样可以保持蔬菜的鲜绿、脆嫩并减少损失。经测定，放0.3%～0.5%的苏打炒出的白菜中仍含有35%～55%的维生素C，而不放苏打仅存20%左右。
身为一个内蒙人，红焖羊肉倒是吃过不少，但红汤羊肉倒是在外食中第一次得见。 点了一盘，看着像清汤的汤里飘着几片绿青菜，上面浮着若干油星儿。用筷子夹起一筷子面筋投入其中，立刻听见“扑通”一声，像是投入了水中的一块饼干。过不多久便闻到了令人沉醉的肉香和独特的香料味道。端起来轻轻嗅了一下，嗯，很香。
作为一个在青岛生活了7年的厦门人，很负责任的说，在海螺家吃过的所有东西，除了肠粉和粥以外，最喜欢的就是这盘韭菜盒子，喜欢到啥程度呢？
以前，我对酱的理解就是厨房里放的那瓶酱油。后来，遇见了很多种酱。现在，我理解酱是—— “用盐、糖等作原料，直接或经发酵制成的具有特殊色香味的调味品” 这么一说，好像我家常用的黄酱、豆瓣酱、甜面酱都不算酱了呢…… 所以，今天分享的“超下饭拌菜”，其实是用“酱料”做的~【酱汁腌制】 食材准备：
作为一个在饼界摸爬滚打多年的吃货，我自认为还是比较有资格来回答这个问题的。 首先，什么饼好吃这个问题就太宽泛了，得看你喜欢吃什么口味的。如果你是比较喜欢清淡的，那我可以推荐你做个豆腐饼。做法也很简单，锅内热油，将切块的豆腐下锅煎至两面金黄，然后往里加入葱花、适量盐进行调味就可以了。