我做的蛋糕卷，酸奶油是打发的，但是不会蒸。。求高手指导 首先你要保证你的鸡蛋清蛋黄分离干净没有混入任何杂质否则会蒸不出奶油的效果 如果有打蛋器的话用打蛋器把蛋清打到起泡然后加入白砂糖继续打发至湿性发泡（就是用筷子能拉出柔韧的长丝） 但是如果你
要吃到好吃的瘦肉，首要关键一定是挑选新鲜且肉厚、带少量肥肉的瘦肉！ （别以为有肥的就会很腻哦~其实吃起来并不会觉得肥~而且带点点肥肉吃起来会更有口感~）下面推荐的几种做法，都是我自己非常喜欢的，做起来也不麻烦，大家可以试试~1.青椒炒肉丝 准备材料：瘦肉、青椒(也可以换成红椒)、蒜 第一步：