老鸭含有丰富的蛋白质，维生素B2，维生素12，铁，铜，维生素C、尼克酸等营养成分，味道鲜美，营养丰富；绿豆性味甘凉，微咸，含有蛋白质、脂肪、磷脂、纤维素、矿物质等，具有清热解毒，利水去湿的功效。二者同食营养成分均衡，滋补强身，清热补虚，养阴生津。
我是很喜欢吃鹅的，比如烧鹅、卤鹅、焖鹅等等，尤其是广东酒家出品的烧鹅，那皮脆到让人流涎水！ 不过最特别的还得数这“蛋黄焗南瓜”和“蛋黄鸡翅”，都是用鸡蛋来做的，但做法不同。 先说这"蛋黄焗南瓜"吧！ 原料很简单，就是切块的南瓜和生蛋黄。
石蛋的肉质肥美而细腻，有一种非常鲜爽的口感。烧石蛋的时候，先要将石蛋煮熟，在煮的过程当中，要不断的加凉水，煮上15分钟的样子。煮好的石蛋泡在凉水里，大概3、4分钟就容易剥壳了。石蛋剥壳后，用滚烫的开水烫几秒钟，再用冷水一泡，这样表皮容易起皱，再用蚝油、生抽、辣椒蒜末这样的蘸料来配着吃，味道特别鲜美。
“想喝凉皮就自己在家做呀！” ————————————我是可爱的分割线——————————————— 食材准备：面粉、水、盐（用于调面糊）、绿豆芽、黄瓜、葱蒜、香菜、花生（可不用）、辣椒面（可不用）、醋、生抽、芝麻酱（可选）1.将两袋500ml的牛奶倒入容器中，加入2-3g的食盐，
草菇是生活中比较常见的食物，但是还有很多人不知道草菇的营养价值，和在日常生活中适当食用草菇能够起到的作用，下面就来一起看一下吧。草菇什么功效与作用1 草菇消暑解毒，清热补虚功效。草菇营养丰富，味道可口，冬、春季节气候干燥时，吃之尤为有益。
1、由于木薯含有毒性生物碱，因此如果人们食用了没有煮熟的木薯或者过量食用的话，就会中毒； 2、木薯属于碱性食物，如果摄入过多，会导致人体酸碱失衡，引起不良反应；3、由于木薯含有抗性淀粉，如果消化酶不足的话，那么这种多糖类成分就不能被消化液分解，从而堆积在结肠里，有可能导致便秘； 4、
这个鸡鸣寺的素鸡，真是人间极品啊！ 以前在南京的时候不知道，一次来北京出差顺道买俩，坐了7个小时火车就为了吃这一个饼…… 真的很好吃，皮是韧韧的那种很有嚼劲，里面很嫩，有一股独特的香味，而且一点也不腻，真是人间极品啊！ 后来回家了经常自己做，但总感觉不到那个味儿，也就作罢了。
凉拌皮蛋的详细制作步骤： 1.将皮蛋剥皮切丁，用米汤将切好的皮蛋浸泡一下备用； 2.黄瓜切丝、红椒适量切碎备用; 3.蒜切蓉，与生抽酱油、醋调成汁味料待用； 4.把调好的调味汁浇在皮蛋上拌匀即可食用啦~PS：皮蛋（亦称“变蛋”）有南北之分，南方多为石灰液腌制，北方一般为纯碱液腌制。
我小时候很爱吃糖，各种糖果、蜜饯，还有白糖。尤其是夏天，吃不完的瓜干和黄瓜都会用白糖腌起来，放一个星期都不会坏。每次吃的满脸都是糖渣儿，可开心了。（这里有个笑话，有一次我爸带我去吃涮羊肉，问老板有葱花烧饼没，老板说没有，于是就有了下面这段对话：“那来两个白糖烧饼呗！”“我们没有这个品种啊！
原料： 猪蹄两个（大约一斤半）、白萝卜一根；配料： 大料（八角）两枚、葱姜少许、醋五汤勺、酱油三汤勺、料酒一饭勺、盐适量。
食材准备 新鲜基围虾、番茄2个，葱适量、姜适量、蒜适量 制作方法 1.将鲜虾清洗干净，去头、去皮、去除虾线后沥干水份备用； （去虾线的方法有很多，可以用牙签挑出，也可用厨具刮除，我比较喜欢用厨具刮掉）2.将大蒜切末，生姜切丝，小葱切段，番茄切成小丁；3.锅中放入适量油，烧至7成热时，放入切好的番茄，
作为一个在云南生活了8年的东北人，对这个问题还是有资格回答的！ 首先必须指出的是，所谓“阴米”其实就是糯米。因为糯米是一种淀粉含量很高的粮食，所以非常适合用来做汤。而且用糯米做的汤，通常口感也很润，不燥。
230赞了，谢谢大家！再更新一个鸡的做法——姜葱爆鸡肠 做这道姜葱爆鸡肉，我一般用三黄鸡的肠子，比较脆嫩。如果用的土鸡的话，最好把肠子里洗干净，加一点白醋或者白酒，用清水浸泡几个小时，这样处理过的土鸡汤会比较香浓。
以前在东北，到了立秋节气之后，早晚温差逐渐拉大，天气渐渐转凉。晚上出去散步的时候，时常看到路边有卖蘑菇的，小推车里面铺上一层干草，上面摆满了各种各样的蘑菇——口蘑、鸡腿蘑、杏鲍菇等，还有很多叫不上名字的。
没吃过…… 之前看过一个视频，是一个女孩子吃阿胶的时候，因为很难下咽，然后哭唧唧…… （我没有说那个女孩子可怜的意思…..） 于是我就想，这个东西是不是真的这么难吃啊！ 为了验证这个问题，我特意做了一碗，还拍了照片 从图片上看来，这玩意儿确实有点像果冻，只不过没有果冻Q弹。