青蒜生吃怎么好吃?

我吃过最好吃的生大蒜,就是老家自种的蒜头。 第一次吃到的时候,就感叹为啥我爹妈这么聪明,把这么好的食材给我做下酒菜! 那种味道用文字描述是:清、甜、脆、辣,混合着蒜独有的香气。我每次吃二师兄(我们那儿对猪的头叫二师兄),都会拿几个蒜头配着吃,那清甜的滋味,让人胃口大开。