什么牛肉好吃？

吃惯了大草原的牛肉，忽然有一天吃到四川的牛肉 哇塞！那味道，绝了……… 我是在一次旅游途中吃的。地点是四川省乐山市峨边彝族自治县黑竹沟，一个原生态的自然保护区。