清炖羊肉丸汤 材料：肥瘦相间的羊肉（或者猪肥肉）适量、鸡蛋2个，姜1块、葱2段、香菜1颗、胡椒粉2小勺、料酒1汤匙、清水适量 做法： 1.把羊肉剁成泥放入盆中，加入葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒调匀； 2.打两个鸡蛋进去，顺着一个方向拌匀； 3.把香菜和生姜一起剁成末倒入碗中，胡椒粉适量，
清炖羊肉丸汤 材料：肥瘦相间的羊肉（或者猪肥肉）适量、鸡蛋2个，姜1块、葱2段、香菜1颗、胡椒粉2小勺、料酒1汤匙、清水适量 做法： 1.把羊肉剁成泥放入盆中，加入葱花、姜末、盐、胡椒粉、料酒调匀； 2.打两个鸡蛋进去，顺着一个方向拌匀； 3.把香菜和生姜一起剁成末倒入碗中，胡椒粉适量，