百合莲子有什么功效？
莲子的可食用部分为莲子的种仁，呈椭圆形或卵圆形，长 1.2～1.5cm ，宽1cm左右。外层肉衣为棕色或深棕色皮层，内有坚硬的种皮，也称莲子芯，味苦。莲子具有补脾止泻，止带，安神，养心的功效。 主治虚烦睡眼不宁、惊悸、遗精、消渴、脾虚久泻、带下、聤耳遗精、遗尿。百合的功效和作用是养阴润肺，清心安神，用于阴虚燥咳、干咳少痰、咯血、劳嗽、心悸易怒、失眠多梦、精神恍惚。
百合莲子粥
材料：百合、莲子、糯米适量。
制作步骤；
1、糯米用水浸泡15分钟，百合用水泡30分钟，莲子泡2小时以上。
2、莲子、糯米、百合一同入锅，在锅内加入2碗冷水中火煮开。
3、开锅后撇掉浮沫，改用小火煮20分钟。
功效：此药膳具有养心安神、止咳润肺的功效，对于缓解神经衰弱、失眠、咳嗽的症状有一定疗效。