天嘛炖鸽子有什么功效？
1、滋阴补阳
天麻炖鸽子具有行气活血，营养神经，滋阴补阳，祛风止痛，养血平肝的功效。天麻含有柠檬酸、谷氨酰胺、甘草酸、天麻碱、微量的多种氨基酸、β-谷甾醇及其醚化物、多种无机元素，对神经有很高的营养功效，而鸽子主要含有蛋白质、磷、铁、钙、维生素A、维生素B2和烟酸等营养物质，两者相加相辅相成，是中医里很好的养生之道。
2、治疗疾病
天麻具有良好的降血压作用，对血管的收缩具有缓冲能力，能增加冠脉血流量，改善心肌缺血状况，而且，天麻还有镇静安神的功效，对情绪烦躁，失眠多梦，神经衰弱有一定的疗效。天麻炖鸽子适用于肝肾不足，气血亏虚引起的头晕目眩，视力减退，四肢无力，失眠遗精等人群；也可作为神经衰弱，高血压，冠心病等病症的辅助食疗菜肴。
天麻炖鸽子的制作方法：
原料：用50克天麻，去毛洗净切片，用2只鸽子，也处理干净，然后一同放入锅内，放入适量的清水炖熟就可以了。
做法：汤成以后，根据口味，加入适量的香油和盐等调味料，既美味又营养。
天麻炖鸽子的吃法：
天麻炖鸽子，将天麻与鸽子一起放进锅里面炖熟之后，即可食用，一般情况，1个礼拜食用1到2次即可，不需要天天食用。