花椒树嫩芽有什么功效？
中医认为花椒味辛，大热。能温阳散寒，除湿止痛，杀虫止痒，解郁姜胀，止泻，止咳，解鱼腥毒，治咳嗽、哮喘。外治口疮，痄腮，脱发，慢性湿疹，痈疽肿毒，外伤出血，冻疮等难治之症。
据现代医学研究，花椒嫩芽含有挥发油、脂肪油、黄柏酮、柠檬酸、左旋苯甲胺、花椒杜鹃醇、尿囊素以及钾、钠、钙、镁等成分：其中的尿囊素有止血、消肿、愈创、增生组织细胞的功能；杜鹃醇能止痒镇痛；花椒香气主要的成份是挥发油具有广谱抗菌作用，对绿脓杆菌、炭疽杆菌、宋内氏痢疾杆菌、副溶血弧病菌、伤寒杆菌、肉毒杆菌及某些肠道病毒有抑制作用；花椒嫩芽中的其他成分也有抗过敏、消炎、散瘀止痛等作用。