黑豆煲红枣有什么功效？
黑豆红枣粥具有补血、预防贫血的作用，可用黑豆30克，红枣10枚，粳米100克，先将黑豆洗净，用冷水浸泡一夜，次日将黑豆与米同置锅中，加适量清水，煮沸后加入去核红枣，改小火慢慢熬煮成粥。常用于妇女脏躁、脾虚血少、肢冷失眠等。
黑豆枣汤有补脾益气、温胃止呕之效，可用黑豆50克，红枣10枚，鸡蛋1-2枚，将黑豆洗净泡6小时以上，与去核红枣一起加适量水放入锅中，煮1小时左右将鸡蛋破皮放入再煮10-20分钟，加适量糖饮用。适用于体虚、病后，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡引起的吐酸、反胃等病症。