吃狼牙土豆有什么好处?

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红薯具有十分明显的减肥、保护胃肠道黏膜的作用,同时它还能够促进人体肠道中有益菌丛的生长,对于预防动脉硬化、糖尿病都有不错的效果;而土豆中含有的淀粉不容易变成脂肪,同时土豆还含有能阻止胆固醇生成的胶质纤维以及膳食纤维。二者结合,营养全面合理,还具有一定的保健作用。

制作小窍门

在制作时最好多放醋,有助于分解消化纤维,保护胃黏膜,增进食欲。此外,还可放入黄瓜、生菜、鸡蛋、火腿等食材。

适合类型

胃肠道功能不好的患者;需要减肥的人群。

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