米醋加冰糖有什么功效?
醋的主要成分是乙酸,此外还有糖、有机酸、氨基酸、维生素等营养物质。而冰糖具有补中益气、和胃润肺的功效。据《本草纲目拾遗》记载,“凡物过咸,皆宜糖和之,乃可留久”,可见糖有解咸毒的作用。所以,经常服用米醋加冰糖,能有效化解过多摄入的盐对身体的不利影响。
另外,食用过多的盐分会导致血压升高、肠道黏膜损伤,而糖与盐有拮抗作用,所以醋泡糖服用对高血压、溃疡出血等疾病有辅助疗效。
具体方法:冰糖放入米醋中浸泡一个小时,每日早晚各取15毫升服用。将用过的糖晒干后反复使用,可起到逐渐蓄积功效的作用。但需注意的是,泡糖的醋不宜超过500毫升,且不宜存放太久。