枸杞煮鸡蛋有什么功效？
1、美容养颜
枸杞子具有抗氧化的作用，可以对抗氧自由基，减缓人体细胞和血管的老化速度，常吃枸杞可以起到美容养颜，延缓衰老的很好功效。
2、护眼明目
枸杞子被公认为护眼明目的佳品，因为枸杞中含有的玉米黄质和番茄红素等物质，可以缓解眼睛疲劳，改善视力，尤其是对于畏光，视力明显下降等眼病症状有很好的疗效。
3、调节血脂
枸杞子中的甜菜碱，赖氨酸等植物营养药有助于调节血脂，促进排钙，常吃枸杞能降低血液中的胆固醇，清除血管垃圾，保持血管和心脏的健康。
4、缓解贫血
鸡蛋是补铁效果很好的食物，而枸杞子性平味甘，具有补血的作用，因此二者结合煮食可以缓解贫血的症状，能够调补身体，强健体质，对一些久病体虚的人具有很好的进补功效，并且功效持久，是温和的补品。