冰糖煮藕有什么功效?

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莲藕具有养血止血、调血、消瘀的功效,尤其生藕性寒,善能凉血,可治血热诸症。生食鲜藕可以凉血,健脾开胃;煮熟的藕则能暖胃健脾,增进食欲。若与生姜搭配煮食,更增止泻的功效,特别适合脾胃虚弱、消化不良、大便稀溏者食用。

冰糖味甜,性平,有止咳化痰,润肺清热之功效。鲜藕搭配冰糖,能滋阴润燥,清热去火,常食对于缓解上火、干燥等症状很有好处。

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