葛根煲汤有什么功效？
1、首先葛根有扩张血管、降血糖、降血脂、抗动脉硬化、减肥等作用，经常食用对一些心血管疾病有一定的预防与改善功效。
2、葛根含有丰富的葛根素，这种成分能镇静安神，食用后可以起到消除疲劳、美容、减缓衰老的作用。
3、葛根还有提高人体免疫力、抗炎、抗变态反应的作用，对于经常感冒的人群，或者想要提高自身免疫力的人都是不错的选择。
4、葛根有解酒、护肝解毒的功效，对于平日应酬喝酒比较多的人比较适宜。
5、葛根可以清热解表、生津止渴，平日生活中出现腹泻、潮热等症状，可以用葛根煲汤来缓解。