抹茶味的食物有什么作用？
1.消除紧张和不安的情绪
抹茶中的脑波喚醒效果能使人进入一种有张力的安静状态，有冷静、集中注意力的效果，这和禅宗所主张的正念相仿，所以可消除紧张和不安的情绪。
2.帮助控制体重
茶叶中所含的咖啡因与茶色素等成分，可促进人体脂肪的分解，并使脂肪转化成能量被消耗掉。经常喝抹茶，能产生一种饱足感而减少进食，从而起到控制体重的作用。
3.护齿
抹茶中所含的氟类，被证实有强固牙齿的效果;其中所含的儿茶酚，能有效防止单纯性庖疹、以及变形菌等病菌的繁殖，故可预防龋齿和口臭。
4.防癌、消臭
研究表明，茶叶中所含的儿茶酚能够阻断致癌物质的活性化，从而起到抗癌的作用;另外，儿茶酚也可以有效分解并消除口臭及其他臭味。