家常菜怎么煮好吃？
鸡翅洗净，两面各用刀划两刀，撒上胡椒粉和料酒腌制二十分钟。
土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块，蒜切片，干红辣椒洗净备用，生菜洗净（用来做垫底）撕成大片。
用小碗调一碗水淀粉备用。
锅内放入比平时炒菜略多点的油，中火，放入鸡翅煎至两面金黄。
放入洋葱，蒜片和干红辣椒继续翻炒。
炒至洋葱变软时，放入土豆和胡萝卜，调入生抽，老抽和糖翻炒数下。
倒入可乐和清水，水量大约在锅内食材的一半高处，转大火，煮开后改小火炖制。
炖至土豆变软，水量变少时，倒入调好的水淀粉，开大火翻炒至收汁，即可。