冬瓜鸡蛋汤有什么功效？
冬瓜味甘、性微寒。中医认为冬瓜可以入肺、脾、大肠经。它可以消痈排脓，有助于治疗痈疮肿毒、乳汁不通等症；利尿消肿，主治肾虚水肿、腰酸乏力、小便不利等症；清心消炎，对于烦心闷热、皮肤疮痈等症有效；润肺生津，可以润泽皮肤毛发。冬瓜中的维生素C含量很高，可以避免皮肤坏血病的发生；冬瓜中含有较多的戊酸、戊二酸等多种果酸以及葫芦巴碱，这些物质具有抑制糖类转化为脂肪的特殊功能，同时冬瓜含钠量极低，冬瓜对于减肥、降脂有很好的效果，常食冬瓜，能使人体形健美。
鸡蛋味甘性平，入心、肾经；具有滋阴润燥，养血安神，滋养延年等功效；鸡蛋蛋白质的营养价值很高，仅次于母乳。鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸，而且氨基酸比例很适合人体生理需要和比例，易被人体吸收。同时鸡蛋黄中还含有胆固醇、磷脂等成分，这些成分对肝脏具有很好的保护作用。