麻雀蛋有啥个功效？
麻雀性味甘、温，有补虚劳、壮筋骨、消结核之功效。用于治疗虚劳赢瘦、风痹骨痛、风湿麻木、小儿疳积等。北魏时，《齐民要术》“脯法”中收有“炙麻雀法”。《本经逢原》中说：“麻雀能治小儿五疳，大人虚损劳伤，女人血气心痛，一切虚寒之病”；《本草纲目》中也说：“小儿食之，能消五疳。”《农政全书·鸟兽之害》记载：“雀味甘、补虚损、小儿五疳。”《陆川本草》说：“补虚劳，壮筋骨……治小儿疳积，女人血气痛。”《山西中草药》记载：“滋补强壮。治久病虚损，小儿疳积，五劳七伤，神经衰弱，妇女月经不调，白带过多，腰腿酸痛。”《湖南药物志》记载：“滋补强壮，治阳瘘。”《浙江民间常用草药》用治胃寒疼痛。”
从现代营养学的角度看，麻雀肉营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及维生素等营养元素，每100克麻雀肉中含蛋白质16.8克，脂肪11.9克，磷159毫克，钙110毫克，维生素A1165国际单位。