白酒泡杨梅有什么功效？
杨梅性平、味甘、酸，具有生津止渴、健脾消食、润肺止咳、补血、解毒之功效；白酒杨梅泡制成的药酒能够去湿气，消炎杀菌。
杨梅富含的纤维素以及果胶有良好的通便、助消化之功能，可解除消化不良、食欲不振之症状；杨梅中含有丰富的麦角甾醇，有抗癌作用，还能软化血管、降低血脂、胆固醇和血黏度，对脑、心血管疾病有预防控制功效。白酒泡杨梅具有杨梅和白酒共同的营养价值。杨梅入酒，不但可以防止杨梅腐烂，而且可以挥发掉杨梅的生涩味，酒中渗入杨梅汁液更是甘酸芳美，浓香可口，妙不可言。
由于杨梅的糖分很高，而且有酸味，所以，有糖尿病、溃疡胃炎、胆囊炎等的人不宜多吃。