秋天吃什么家常炒菜好？
白菜炒粉条
白菜含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动又能促进胃肠道的消化功能，防止大便干燥。同时，白菜每百克约含钠16mg，在14种鲜蔬菜中是最低的，而且含有钾141mg，钠钾比为1：9，而14种鲜菜的平均值为1：1。因此，白菜是非常适于高血压以及冠心病患者食用的蔬菜。
胡萝卜炒肉丝
常吃胡萝卜对于防治这些疾病均有较好的作用。由于胡萝卜中所含有的胡萝卜素在脂类物质中易于溶解，因此胡萝卜炒菜吃更有利于胡萝卜素的吸收。
黄豆芽炒豆腐
因豆腐中所含有的90%以上都是优质蛋白质，而且豆腐中还含有相当多的钙质和维生素B1，常吃豆腐对体弱者极为有利。而黄豆芽中含有大量的维生素C，它们互相搭配在一起做菜既有营养而且非常鲜美可口。