咖喱土豆能放西红柿吗？
土豆炖牛肉或咖喱土豆，西红柿最好不要一起放。因为土豆属于淀粉类食物，含有大量的碳水化合物，容易在肠胃内转化为糖。若此时在土豆牛肉中加入西红柿，西红柿中含有维C，能促进胃肠道消化功能，加速土豆转化为糖。这和平时我们常说的空腹不能吃水果是一个道理。另外，牛肉和西红柿也不好搭配吃。
但如果是在土豆丝里面或者土豆和其它东西一起炒的时候放少许的西红柿可以的。另外西红柿含有丰富的维生素C，素有“维生素C之王”的美誉，其维生素C的含量高出苹果14倍以上，是许多抗衰老疾病的良药。
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