白菜加土豆怎么做?

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白菜炖土豆一:

白菜梆子500克、土豆250克,酱油、精盐、味精、素鲜汤、姜片、葱丝、花椒水、植物油各适量。将白菜去筋,洗净,切块;土豆去皮,洗净,切片。炒锅内放油烧热,下入葱丝、姜片炝锅,烹入酱油,加入素鲜汤、花椒水、精盐、土豆片、白菜梆子,待土豆煮熟时,加入味精即成。此菜色泽淡黄,咸鲜脆嫩,具有补肾养血、清热除烦、和中减肥、化瘀血、止疼痛、防止胆固醇增高和冠心病动脉硬化等作用,适用于防治冠心病、动脉硬化、习惯性便秘等。

白菜炖土豆二:猪排骨500克、土豆250克、白菜250克,酱油、葱丝、精盐、白糖、味精、油各适量。将排骨洗净,剁成块,放沸水锅中焯一下,捞出沥水;土豆、白菜均洗净,切成适当形状。锅内注油烧至八成热后,下葱丝炝锅,加排骨煸炒至水分将干时,放酱油、精盐、白糖及适量水煮沸后移至小火上炖,待排骨八成熟时,下土豆、白菜再炖至熟烂,下味精即成。排骨酥烂咸香,土豆和白菜清香鲜美,具有补肾填精、健脾和胃、化瘀血、消肿痛、防止胆固醇升高和冠心病血管硬化等作用,适用于高血压、冠心病、习惯性便秘等防治。

白菜炖土豆三:将白菜梆与土豆适量,加水同煮,煮15分钟即成。空腹服用,每日2次。有降血压作用。

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