猪肝掺什么炒好吃？

阳依阳依最佳答案最佳答案

我吃过最鲜的猪肝，是跟豆芽一起做的。 准备一点泡姜和泡椒（或者小米辣），切成细丝，和切好的猪肝一起放调料拌均匀，腌10分钟左右。 再准备一点葱白切段，少许香菜、蒜片。 锅里烧开水，把豆芽煮熟捞起铺在碗底。然后把腌好的猪肝倒进去，上锅蒸8-10分钟。 最后把调好味的汤汁淋入煮熟的豆芽上面，撒少许葱花或香菜增加颜色就ok了~ 这是一道正宗的川菜做法～我自己也做过很多次，每次都非常成功！喜欢辣椒的朋友可以多放一点泡椒和小米辣哦～

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