任何饨羊肉好吃？
个人最爱的吃法，手把肉！ 内蒙朋友请吃饭，进了他家大门，直接就是一把烤串递到手上了（惊不惊喜），然后坐定后，盘子端上来的时候，吓了一跳，怎么这么满？！打开盖子的瞬间，香气四溢。。。（更激动人心的是，这家饭店，羊排免费！！！无限量免费吃！！！） 手把肉，讲究的就是个鲜嫩，肥瘦相间的羊肉用竹签穿成串串儿，放在锅里煮，煮熟了以后，自己手拿刀子刮去羊肉上的白筋和骨头，放佐料、葱、辣椒、蒜泥等，吃起来又香又嫩。
我这种没吃过羊肉的，第一次吃都觉得异常鲜美啊～连吃几串儿都不觉得饱…… 大蒙的羊肉，基本都是按斤卖的，一斤大概二百来块吧，我觉得挺贵的……不过，味道真的好极了~ 后来到了北京，我也尝试过自己做手把肉。网上买的蒙古羊肉，自己用清水煮，加点盐、花椒粉、辣椒、韭菜花、豆腐乳，煮出来后，真的是一绝。我那个不爱吃羊肉的朋友都连连赞叹。
后来，我又发现了新大陆——焖烧杯。 从此爱上了自己DIY手把肉…… 买个优质的焖烧杯，能用好多次呢→_→ 比如这个膳魔师的焖烧杯，保温效果很好，价格也不贵，用起来很放心； 或者这样带有隔热环的，更方便些~