煮板栗好吃还是蒸好吃？
作为一个地地道道的河北人，对板栗真的是深爱！不过我更喜欢炒栗子，糖炒栗子！ 前些天买回来一袋生栗子，就想到了糖炒栗子这个美味，决定自己做一次。
准备材料：生栗子、白糖、花生油、黑芝麻 步骤：
1.把栗子清洗干净之后晾干水分（这一步很重要噢，可以直接决定你做出来的栗子是否软糯香甜）
2.在栗子上划十字刀，深一点更好入味~（如果不喜欢吃壳的话也可以不划哦~直接把栗子扔进锅里就可以了）
3.把核桃仁、黑芝麻放入锅中炒熟盛出备用。（这里可以用核桃油代替花生油，味道更香～）
4.热油锅，倒入白砂糖，小火加热至融化。
5.加入清水（清水与白砂糖的比例约10：7），小火熬煮至糖浆浓稠。
6.快速将栗子倒入锅中翻动，使每颗栗子都沾满糖浆。（此时可以尝尝味道，根据个人的口味适当增加糖的量）
7.倒入核桃仁和黑芝麻翻炒几下就可以出锅啦～ 金灿灿的炒栗子出锅了～甜甜的味道弥漫在整个厨房～吃起来真的比外面卖的糖炒栗子更香呢～而且自己做的很健康没有添加任何有害身体的物质～
喜欢甜食的朋友可以试试～保证你做了一次就会爱上了^o^