用糟粕醋煮什么菜好吃？
我小时候住在外公外婆家，家里有个小花园，里面种了一些蔬菜，所以经常吃到的菜都是地里刚摘下来的，记忆里味道最好的是芥菜和韭菜，用酸菜缸做的汤，绿绿的，酸酸的，清清爽爽。 后来去广东读书，发现那里的人用酸菜缸做鱼，一开始我以为这样不卫生，因为之前在电视上看到一个报道，说有人在河里电鱼然后拿去腌制，结果尝起来很鲜美；但是老师告诉我们，他们用的酸菜缸是专门用来腌鱼的，经过长时间的发酵，里面的致病菌都已经死亡了，所以是可以吃的。果然，这么一说我就放心大胆地吃了，那个汤，白白的，酸酸的，滑滑的，真的好喝极了~
回到广西工作后，有一次跟同事一起去吃泰国菜，看到菜单上有“冬阴功汤”，好奇怪的名字，问老板这是什么，他说这是用酸辣汤做的，里面还有虾有贝类。于是，我们点了这碗奇怪名字的汤，吃起来确实酸辣鲜香，但总觉得少了点什么东西，直到吃完主菜菠萝饭，顿悟！这碗汤应该叫“菠萝酸辣汤”～
去年国庆节到海南旅游，导游极力推荐当地特色“酸粉”，说是用特殊方法制作的米粉，闻起来有种独特的香味，加上三丝（瘦肉、豆芽、黄瓜丝）和辣椒酱一起吃，酸辣爽滑，真的很好吃，不过吃惯了螺蛳粉的我总觉得太细了，不像螺蛳粉那种粗粉嚼起来带劲。
今年五一节到了湛江，据说这里吃海鲜最便宜，所以来了就想尝试一下新鲜的濑尿虾和花蟹，店家送了一碟蘸水，是用白醋、酱油、蒜泥、小米椒拌的，我惊了，原来还可以这样吃，顿时觉得刚刚吃的濑尿虾和花蟹新鲜美味了不少～