福山哪里鱼锅片片好吃？
个人最喜欢的是福山区北一路刚进的“王记全羊馆”，他这的烧鹅、炖羊肉和烤羊架子好吃！ 然后就是南关大集旁边的“香满楼”（在集里往里走50米），他这的豆腐箱、排骨烩饼和炸鱿鱼圈超级好吃啊～我每次去都能吃撑！ 另外在福海路往西走，过两个桥，有个“姜玉坤眼镜”的店，他旁边有个小巷子，巷子里有一家煎饼果子（就卖煎饼果子和豆腐脑），煎饼果子真的很好吃！脆脆的一层薄饼皮，鸡蛋摊的很嫩，加上黄瓜丝和酥花生碎，拌着吃真香啊.....还有他家豆腐脑也很好喝~~~~~~
再往前走到头，有一家陕西面馆，面馆对面是西安擀面皮，也还行吧。 再往前走，就是西菜行，西菜行的路口有家卖小笼包的，小笼包和豆腐脑很好吃。 在西菜行往东，有一个“吉祥馄饨”，他家的粽子、蛋黄烧麦和鲜肉灌汤包都很好吃。 再往前，在路北有个巷口，里面有好多小吃，鸡架、炸串、麻辣拌什么的，鸡架超级好吃，10块钱3个，面也很给劲。
福山鱼锅片片鱼好吃的餐厅有许多家，如果你不想要出门太久，可以找福山做鱼锅片片比较出名的大师傅来家里做，味道好又有安全保障。
福山鱼锅片片鱼的营养：
福山的鱼锅片片鱼一般采用的鲤鱼或者草鱼等，这类鱼的鱼刺较少，营养丰富，而鱼肉含有优质的蛋白质，很容易被被人体所消化吸收，起到补肾健脑以及养血润肤的作用。
福山鱼锅片片鱼的烹饪需要经过三个步骤：
1、杀鱼切片：切出来的片一定要厚薄均匀，尽量地切大一点，吃起来比较过瘾，将切好的鱼片用姜片、胡椒粉、料酒、食盐和蛋清进行腌制，将鸡蛋的蛋清加进去能够让鱼片嫩滑。
2、炸鱼：将腌制好的鱼片沾上一层淀粉，将锅烧热后放入足够的食用油，油七八成热的时候将鱼片放进去炸1分多钟，然后捞出来控油，再复炸一次。
3、烹饪片片鱼：将炸好的片片鱼倒入热气腾腾的鱼锅里煮5分钟，期间加入胡椒粉和食盐等调味品，就可以享用了。
