蒸鸡蛋配什么吃好吃?

郁一乐郁一乐最佳答案最佳答案

2种调料,蒸出双重味道的鸡蛋羹! 之前做蛋羹总是失败,不是老就是稀,原来都做错了,看看这个做法,保证让你成功! 用料:鸡蛋两个、温水两勺 调汁:酱油、香醋、白糖、香菜末、麻油、葱花 1.打散鸡蛋,加入等量的清水或冷开水搅匀 2.盖上盖子或者保鲜膜,防止蒸汽水落入,开大火蒸10分钟左右 3.10分钟后打开盖子,小心烫哦~ 4.舀起一部分鸡蛋液,倒入准备好的调料中拌匀(我加了点海鲜酱油和糖)

5.把拌好的调味料浇到蒸好的鸡蛋上~好吃的蒸鸡蛋就做好啦!可以撒点葱花啊小米椒圈什么的更好看一点

陆欣铃陆欣铃优质答主

菠菜蒸蛋是一道十分平常的家常菜,其用鸡蛋和菠菜为制作材料,加入调味汁清蒸而成。菠菜蒸蛋,做起来很简单,用时很短,又营养健康,可以做早餐和午餐。

原料:鸡蛋2个菠菜1棵,虾皮末1勺,姜蓉适量,盐适量,鸡汤。

做法:

鸡蛋+鸡汤+盐+适量温开水打散;菠菜洗净切碎,放鸡蛋液里,过滤一下后,倒进容器中;姜蓉+虾皮末+生抽+鸡粉和少许鸡汤调匀,做成蘸料;水开后,放蒸锅里中火蒸15分钟左右。

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