槟榔好吃在哪里?

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你们啊,都只吃过没加工过的槟榔! 真正的槟榔到底是什么样子的呢? 其实槟榔原产于热带地区,喜欢温暖、不耐寒,我国主要分布于海南、云南等地,国外主要在东南亚和非洲有种植。 槟榔的树干是这样的(我拍了我的小伙伴,它太萌了) 我们吃槟榔,主要是吃里面那两片新鲜的叶片。

新鲜槟榔的样子是这样的,两片叶子像锯齿一样,边缘有刺,中间有淡黄色条纹。 当然,买回来的槟榔,商家会帮你将叶片剥下来,让你直接吃。但是自己买来在家吃的话,可以试试这样做——把两根筷子放在一起,夹着槟榔的两片叶子,用力往外撕;或者直接用手撕成两半,就可以看到里面的白色果肉了。 刚撕开的槟榔肉,软软的,略带粉性,看起来白白的,特别嫩。

嚼起来初时感觉柔软,略有粗糙感,接着渐渐变得韧脆,有粉末感,有点类似面粉被咀嚼时的观感。这时候再仔细回味,就能品出其中的甜味来,不过这种甜味很淡很淡,几乎感觉不到。 嚼到大约五分熟的时候(也就是全熟的一半左右),你可以让牙齿充分咀嚼其中淀粉成分,会有甜甜糯糯的感觉涌向嘴巴里~ 这就是最原始的槟榔味道啦~( ̄0 ̄)~

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槟榔有消食、下气、醒脑、提神、去臭的功效,深受各族人民的喜爱和推崇。尤其在海南,男女老少都有嚼槟榔的习惯,是海南一道独特的民俗风景线。

槟榔果,是一种生长在热带和亚热带地区的棕榈类植物的果实。人们在食用槟榔时,一般是先把槟榔果实晒干,接着用小刀将晒干的果实切成片,再配生石灰(也有配荖叶的,方法是将槟榔和荖叶一起包裹着生石灰),然后咀嚼。

人们在咀嚼时开始觉得苦辣,接着就感到甘香、清凉,头脑为之一爽,全身为之一振,“困则醒,闷则朗”,因此人们把它称为“纯绿色植物的兴奋剂”,还给它以许多文雅的名称,如“槟榔仙果”、“软黄金”等。

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