1.将高筋面粉、魔芋粉和酵母混合在一起，慢慢加入清水调成糊状 2.盖上盖子，放在温暖处发酵至原体积的3倍左右（我放微波炉里发的） 3.发好的面团里面像是海绵一样
4.把砂糖和盐分别加进去，搅匀
5.搅拌到面筋扩展，表面光滑
6.加入核桃仁，拌匀
7.装入模具发至九分满 我的小模具是30cm*25cm的，一共发了5个
8.烤箱预热，190度中层上下火约35分钟
9.烤好之后马上拿出来脱模
10.放凉之后就可以开吃啦！
这个分量我做出来比较稀，所以我加了大量的坚果，如果是平常的用量就不用再加核桃了~
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做吐司，是离不开牛奶的，以前做吐司用全脂牛奶，自从喝低脂牛奶后，做面包也全用低脂牛奶了，味道营养一点不差。
原料：高筋面粉250克、牛奶150克、鸡蛋1个、黄油20克、酵母3克、盐2克、糖20克、魔芋30克。
做法：
1、魔芋提前泡好，洗净，切小丁备用；
2、除黄油、盐和魔芋外，所有材料放面包桶内，和面20分钟后加盐、黄油继续揉15分钟，加入魔芋丁10分钟即可；
3、放温暖处发酵到2倍大（夏天大约1小时就差不多了）；
4、面团取出排气，分割成3份，松弛15分钟；
5、取一份面团，擀成椭圆形，翻面后从长边卷起，收口捏紧；
6、卷成三根细长条后，收口捏紧，放入吐司模中发至八分满，烤箱预热180度，放中下层40分钟，出炉立即脱摸晾架上晾凉。
