生松子怎么煮好吃?

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1、首先把生松子清洗干净,然后放在一边待用。 2、下面就开始烧水煮松子了哦!先烧开一锅水,然后把洗好的松林倒进去,盖上盖子开始煮。(注意:这里要用大火加热,水一定要一次性加足哦。) 3、等到锅里的水再次沸腾后,继续大火再煮五分钟左右就可以了。当然,如果喜欢更酥一点的松子的话,可以适当延长烹饪时间。不过我个人觉得五分钟左右刚刚好,时间过长反而会破坏松子的营养成分。 4、等到锅里松子已经全部膨胀并飘起后,关火让松子浸泡在汤汁里慢慢入味。半个小时后就可以拿出来吃了,如果等不及的话也可以趁热吃,味道很不错呢!

5、吃的时候可以直接吃,或者拌在酸奶里一起吃。另外还可以把它炒熟打粉后,加入蜂蜜一起混合调成糊状食用,这样更有助于营养的吸收。 小提示: 在制作过程之中不要开锅盖看,否则容易变质。还有就是在清洗时最好不要用手直接接触,以免被尖锐的壳刺伤。

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生松子好吃,煮松子更好吃,松子里面富含不饱和脂肪酸,维生素,蛋白质等等营养物质,煮过的松子味道更彻底,也更具有中医所说的温性的发挥功效。煮熟的松子中医认为具有温暖肠胃,补益气脉,养颜乌发,润滑大便之功效。

煮松子的正确方法:生松子用凉水或者热水浸泡20分钟,然后用大火煮10-15分钟,冷却即可,煮好的松子放入冰箱冷藏口感更佳。煮松子不用加盐和其他作料,直接煮就好了,吃起来有松子特有的香味和略微的微甜。煮好的松子可以直接吃,也可以磨成松子粉调入酸奶中喝,既好吃又营养。

松子煮好后不能一次性吃完,要放在密封的容器中,常温能保存2-3天,冰箱能保存5-10天。

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