公虾好吃还是母虾好吃？
吃海虾的话，首先排除掉河蝦，因為味道差太遠了 (河蝦的味道就是小魚小虾的青嫩味). 其次看你是吃什么地方的蝦。
国内的话，我吃过最好的大虾是渤海灣的對蝦，白灼或油炸都很美味，尤其是鮮度很高的對蝦，剥開紅潤的殼，雪白的細筋和粉粉的腸臟露在外面，感覺很好玩的樣子~~ 但這種對蝦个头比较小，一般頭部加身長也就在7-9cm左右。不过，雖然對蝦不大，但口味極好（可能也是價格高的原因），不過這種對蝦已經算野生了，比較難找。
其次是遼東灣的大蝦，也是炸或者白灼都很好吃！跟對蝦相比，大蝦的體型在10-12cm左右，肉質也相當緊實，不過沒有對蝦那麼粉。最後才是海裡養的羅非魚、海鱔等做的酸菜魚、豆花魚等等，這些魚做這兩個菜式時一般都去腮去鱗，而且用油炸一下，表面酥脆，內部鱼肉卻柔軟可口，也很好吃，但不說是最鲜美的。
如果是在廣泛的範圍內選擇，那我就首推渤海灣對蝦啦~ 其實我不算特別喜歡吃蝦，但這對蝦我是百吃不厭呀～
所以如果我要買蝦話，肯定會选對蝦~