狗肉香怎么做好吃？
狗肉，在东北是非常常见的食材，我家附近就有好几个养狗场，平时买狗肉非常方便，几块钱一斤，便宜好吃。 狗肉做法多种多样，炖、炒都行，我今天做的这道焖锅菜，用的是砂锅，做好的狗肉软烂入味，汤汁鲜香醇厚，一口下去超级满足，下面看我怎么做吧！
【所需食材】 狗肉、油、葱、姜、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白糖。
第一步——清洗狗肉 用流动的清水反复清洗狗肉，把狗肉表面的浮沫冲洗干净； 第二步——准备辅料 葱切段，姜切片，八角、桂皮、香叶用清水浸泡备用。
第三步——焯水 冷水下锅，水中加入葱段、姜片和料酒，水沸腾后，放入狗肉焯烫3分钟，捞出用凉水冲洗干净。 第四步——煎制 平底锅中少放一点油，铺上切好的葱姜，再将处理干净的狗肉放到锅里，小火慢慢煎至两面金黄即可。（一定要用小火煎制哦） 第五步——烹制 锅内烧热水，加入两勺老抽、三勺生抽、一勺白糖调味，把煎好的狗肉放到砂锅里，加入八角、桂皮和香叶，调好味道，盖上盖子煲一个小时左右。 时间到，打开盖子，香气扑鼻而来啊~盛盘上桌即可食用了。
做好了，是不是特别想吃一口呢？ 趁热来一块，酥烂入味的狗肉配上清甜的土豆，吃起来简直不要太幸福。 如果你也喜欢做美食，请关注我@清萍美食日记，欢迎与我交流美食做法或者分享您的美食菜谱。你的关注、点赞、转发是对我最大的鼓励！