怎么做好吃的意面？
作为一个在意大利生活了6年的吃货，可以很负责的告诉你，意大利面上桌其实非常简单快捷的！ 首先，你要有一块好面包（面包机里放面粉、水、酵母揉成面团，放在烤箱里发酵） 然后，你要有一盒好奶油（买来的鲜奶油可以直接吃，也可以做甜品或者意式奶冻，非常棒） 再然后，你要有一袋好的意大利面（买来的新鲜意大利面用清水冲洗净，拌上橄榄油防止粘连） 最后，你需要一个很好的厨师（嘻嘻，我就是你最好的选择啦~） 大厨我要开始表演了～ 请准备一个深一点的锅子，放入大量的水，烧开以后把面条放进去煮，煮的时候记得搅一搅免得沾锅底。
大概10-15分钟的样子，你会看到水开锅并渐渐变得浓稠，这时候加入一勺盐，搅拌一下让盐溶解，将火关小，保持沸腾状态，然后加入一勺植物油，充分搅匀后把火关掉，不要打开盖子让面条焖着。 一会儿你会发现面条已经充分膨胀且变得更有弹性，这时候就可以准备拌面酱啦。 如果有黄油最好不过，没有的话也没关系。
锅中放入少许橄榄油烧热，加入大蒜末、葱花煸炒出香味后，加入切好的猪肉馅或者牛肉馅，不断翻炒，直到肉馅的颜色逐渐变浅，并且炒熟软烂。 接下来是重点！一定记住这个配方：2勺生抽+1勺老抽+1勺糖+1勺花椒粉+少量胡椒粉+少许开水搅拌均匀待用。
最后把所有食材放在一起拌匀即可。 我还会另外给小朋友配碗番茄沙拉或者蔬菜沙拉哦~这样一碗色香味俱全的意面就做好了！ 是不是很简单呐～ 小馋猫们快动手做起来哇～