饺子里放什么菜好吃?

利日峰利日峰最佳答案最佳答案

2021.7更新 最近买了这个水饺,真不错啊! 你们一定要尝尝! 就是这个! 买的虾仁猪肉馅的,很好吃哦~ 最近很火的菠萝水饺也试了,还蛮好吃的不过有点腻 推荐大家试试! 这个水饺是鲜汁儿的,自己煮的肯定没有买的好吃啦~ 但是自己做的卫生呀 昨天吃了三碗…(别学我)

——————以下是原文——————— 最最最最好吃的饺子做法!!!

食材:饺子皮、鸡蛋、胡萝卜、白菜、木耳、虾米、香菇。

1. 准备好所有食材

2. 将一颗鸡蛋打碎,加入食盐,搅拌均匀后,倒入面粉中,搅拌成絮状,和成面团,盖上保鲜膜醒面

3. 胡萝卜、香菇、泡发的玉米粒、小米一同放进搅拌机中打成汁

4. 打好的蔬菜汁慢慢加入到面盆中,一边加一边搅拌,直到完全融合

5. 揉成光滑的面团,盖上盖子或薄膜,静置半小时

6. 面团醒发的同时,我们来处理馅料,将白菜、木耳切成末,与香菇一起放进容器中,倒入食用油,搅拌均匀备用

7. 捏成饺子形状 下锅煮熟即可食用

1.面团不要和的很硬,容易擀破皮儿。如果比较软,可以盖上盖子或薄膜,防止干裂 2.调馅的时候油要多加点,才能把蔬菜包裹住;盐要根据个人口味酌量添加,咸了可以加水。

东一豪东一豪优质答主

一般饺子包白菜猪肉的最多,也有韭菜鸡蛋的、韭菜猪肉的、猪肉大葱的,我今天就教大家做一个非常好吃的酸菜猪肉饺子。

准备材料:酸菜1头、猪肉500g、饺子皮60个、食用油适量、盐适量、鸡粉适量

具体做法:

1先把猪肉洗干净,然后切成小块,然后剁成肉泥,

2、把酸菜洗净然后剁碎,把剁碎的酸菜用纱布包好,用力攥出酸菜的汤汁,这样可以让饺子馅不那么咸,然后把攥好的酸菜放入容器中,加入剁好的肉馅,放入切好的葱花,调入适量的食用油、鸡粉、盐,用筷子顺着一个方向搅拌至馅料上劲,搅拌好的饺子馅放一旁稍微腌一会。

3、取一张饺子皮,放入适量的馅料,用手指沾些清水涂抹在饺子皮边缘,上下合拢后捏紧。

4、依次把所有饺子包好,放入铺有玉米叶的蒸盘中。

5、起蒸锅烧开水,放入饺子,大火蒸8分钟左右即可。

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