梨为什么好吃?

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我是很喜欢吃梨的,甜脆可口、酥脆多汁,尤其是冰糖炖雪梨,那可是我的最爱哦! 关于“为什么吃梨会感到舒服”这个问题呢,我想过。不过不是专业人士研究出来的结果哦,只是我个人的一点想法而已哈~ 首先,我们得知道人体为什么会感到舒服呢?是不是食物中有啥成分是我们身体需要的?而恰好这些成分又是从水果中获得的(除了维生素和水外)…… 所以,问题是不是就转变为“水果里有什么是我们身体所需要的”了呢? 其实啊,我们身体的各个器官都需要能量才能维持基本的功能哦,而这些能量的供给大都来自葡萄糖。而我们吃进肚子里的食物大都会先消化成葡萄糖后才能被人体吸收和利用。也就是说,只有人体获得了足够的能量,各项机能才能正常运作。 既然如此,我们就需要不断地吸取营养物质来获得能量啦~ 而水果中除了含有大量的碳水化合物(即糖类)外,还会含有蛋白质与脂肪。只不过,碳水化合物的含量才是决定一个水果营养价值的首要因素(因为人体摄取的能量大部分都来自于碳水化合物)。所以,富含碳水化合物的粮食作为主食是有科学道理的哦! 除了碳化合物外,植物在生长过程中也会产生毒素,比如:有机酸(柠檬酸、苹果酸等)、氨基酸(含硫蛋白酶、天门冬酰胺等)、多肽(胰高胰岛素等)、酯类等。这些都是对机体有用的营养成分哦~(其实,我们的饭菜里也是有这些东西的哦!)

水果不但可以提供我们生活所需的热量,还是一种可供大量摄入的营养物质,而且是人体获取必需矿物质和维生素的最有效途径之一。所以说,水果是“天然营养品”,这是当之无愧的! 当然,水果中含有我们体内不能合成但又不可缺少的微量元素,如硒、铜、锰、锌等等还有钙、镁、铁、钠、磷等矿物质。 除了上面的成分外,水果中还含有人体所需的膳食纤维(果胶)和水分。

水果提供人体的营养物质是较为全面的,因而有人说“水果是活的生物体”也是这个原因吧~~ 毕竟,如果单纯从营养均衡的角度来说,水果确实能算“荤菜”了哦!~ 最后,为了健康考虑,建议大家不要挑食,荤素搭配,适量吃水果哦!

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梨具有鲜嫩多汁的特点,其汁水在水果中排第一位。中医认为,喝汤药一是要用苦寒的药进行治疗,二是能及时补充水分。鲜梨,正好具备了这两个特点。而且,《本草纲目》中记载,梨可“止咳消痰”、“清心降火”、“润肺凉心”、“消痰下气”、“除热咳”、“止霍乱”等,能治疗风热、肝火、阴虚等不同的咳嗽。现代研究发现,鲜食梨的消痰镇咳作用约为橙子的2倍,葡萄的4倍,香蕉的5倍,是菠萝的5.5倍和柿子的7.5倍。

梨虽好,但不可一次吃得过多,尤其是梨性凉者、大便溏泄的人都不宜多吃,一天最多1~2个,且宜在“空腹”时吃,去皮食用消化更容易。需要注意的是,如果把冰过的梨在空调房里吃,会因寒邪直中脾胃而伤身。最好的存放方法是用保鲜膜包好,放于冰箱的冷藏室。

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