帕尼尼哪个好吃?

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之前看到有人问,帕尼尼哪一家店最好吃! 我想说,没有最好吃的帕尼尼,只有最适合你的帕尼尼! 如果觉得意面太素,可以点一份沙拉作为前菜;如果怕吃不饱,可以点一份薄脆饼做主食;如果有肉瘾了,可以点一份香煎牛排作为主菜…… 只要你想得到,帕尼尼就能做得出来! 所以与其问哪一个帕尼尼最好吃,不如问问自己哪一个帕尼尼最合你胃口! 作为在意大利生活了多年的我,在吃到各种新鲜食材做的帕尼尼后,要说最好吃的帕尼尼,那绝对是新鲜的海鲜帕尼尼了! 用刚刚捕捞上来的新鲜海鱼、鲜虾等食材加入西芹丁、洋葱丝等蔬菜一起用黄油炒制,再配上一片熏制的芝士和烤面包片,一口下去,海洋的馥郁与清香就在唇齿间荡漾开来~ 来意大利旅游的朋友一定别忘了试试这个最有“意式”特色的点心呀~

除了海鲜帕尼尼,我自己也常做意面和披萨,感兴趣的小伙伴也可以点个收藏关注,随时翻来看哦~ 好啦,上面都是一些传统的帕尼尼做法。接下来推荐一家我用创新手法做好的创意帕尼尼~

如果你是不爱吃硬饼干的人,但又想尝试一下帕尼尼,那就选我! 用牛奶、鸡蛋和面做柔软的饼底,抹上一层黄油防止干裂,再均匀铺上酸香的酸奶酱,最后撒上一层脆脆的燕麦,就可以送进烤箱啦~ 烤好的帕尼尼香甜酥软,一勺子挖下去,麦片的颗粒感加上酸奶的香浓让人欲罢不能! 而且这样制作出来的帕尼尼,有浓郁的奶香味儿,却一点都不会觉得腻呢!

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帕尼尼,西式快餐店及饼屋都有得卖。意式三文治(PANIini)有长方、圆形等不同形状,一般用很结实、外表硬实、内里有好些孔的意式面包SANGRENOLE夹着各种馅料,外面包着一层纸,再用拷箱烤过,让面包变脆,芝士溶化。由于这种三文治是烤过的,所以又叫烤三文治。

现在流行的帕尼尼多是长方形,也有圆形的。

帕尼尼面包是款意大利经典面包。与土司不同,它的面团中少加入了很少比例的油脂,而且不加鸡蛋。成型后,在接缝处抹一层全麦粉,再挤入一层细腻的青酱,丰富的内馅和青酱在烘烤的过程中全部溢入面包体内,使得整个帕尼尼面包口感十分丰富,即使第二天吃,也很香。

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