和怎么做好吃吗?

宦桂帆宦桂帆最佳答案最佳答案

这个我有权回答! 首先,你要有一个好锅! 为什么我要把锅放在第一个来说呢? 因为好的锅具真的是提升厨艺的神器啊! 你想想,同样是一个新手,他用的锅具不好,可能做出来的菜就是糊的,黏着的,而如果你有一口好的锅具,你至少可以炒出类似下面的效果 对的,这就是一个好的锅具的作用,因为好的锅具有好的底纹,可以让油均匀铺满整个锅子,并且锅底有着非常好的导热能力,可以让你用很低的温度就把油烧热,做到“无油炒菜”的效果(其实还是有一点油的啦,只是比普通的锅要好很多)

所以,做美食,你需要一口好锅呀~ 那么,怎么做比较好呢? 很简单,三步走,锅热、加油、翻炒。 三步走完,一道菜就出来咯!是不是非常简单呀~ 快试试看吧!

璩采雨璩采雨优质答主

小排400克、小土豆10个、藕1段、油少许、盐2茶匙、葱少许、姜2片、料酒1汤匙、生抽1汤匙、耗油1汤匙、白糖半茶匙、陈皮酱汁1汤匙

1、将小排骨斩成小段,清洗干净血沫,土豆去皮切小块。

2、藕清洗干净,切成块,土豆和藕分别入水焯透。

3、炒锅倒油烧热,将排骨炒去多余水分。

4、排骨放入小炖锅里,加入水、料酒、葱、姜,大火煮开后撇去浮沫,改小火炖半小时后放入焯透的藕和土豆。

5、将所有的酱料汁兑好,大火煮开,改中火,最后大火收汁,将酱料汁倒入炖排骨的锅里。

6、炖至30分钟即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!