最好吃的什么菜?

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干煸四季豆,我心中top1 食材很简单,就是新鲜的四季豆(没摘头的那个)和干辣椒、麻椒(或者花椒)。锅里放少许油,把切好的干辣椒和麻椒放入锅中,小火煸炒,注意不要炒糊了哦~ 炒出麻辣香味后放入焯过水的四季豆,中小火慢炒,加少许盐调味,一直等到四季豆表皮起皱,变得软嫩酥脆,就可以出锅啦!

做好的干煸四季豆色泽诱人、酥嫩脆爽,一口咬下去都能听到清脆的声音,唇齿间满是香辣的味道……啊,真的太幸福了\(^o^)/~ 我心中top2是糖醋排骨和大盘鸡,做法都超简单,酸酸甜甜超级开胃,鸡肉鲜嫩不腻,连汤汁都拌饭超级好吃~~ top3当然是麻婆豆腐啦,虽然看起来黑乎乎的,但是吃起来鲜香嫩滑,搭配白米饭一绝呀~

最近特别爱吃豆花,自己做的豆花蘸着酱油辣椒吃,细腻嫩滑,美味极了! 用高压锅制作的红烧猪蹄,软糯烂糊,轻轻一拨就脱骨,连骨头缝里都是香香的~~ 当然还有我最爱的小蛋糕\(≧▽≦)/ 最后隆重介绍我最爱的红烧肉!肥而不腻,酥软香甜,每次吃完一块,都会忍不住舔手指呢(●´ー`●) 以上,都是我最爱吃的家常菜~( ̄0 ̄)~祝大家每天都吃得开心!

孔楚天孔楚天优质答主

最好吃的菜,因人而异。本人最爱吃的菜是小炒肉,具体制作方法如下:

食材:五花肉150克、青红椒各150克、生抽酱油15毫升、蒸鱼豉油20毫升、生姜5克、食用油适量、精盐2克。

步骤:

一、准备好上面所需要的各种食材,五花肉选3层夹心的那种。把青红椒去籽切丝。生姜切丝。

二、把五花肉洗净,先横着切成薄片,再直刀切成细丝。切好后放入碗中,加入15毫升生抽酱油抓拌均匀。

三、炒锅烧热,放入5毫升食用油,油热5成下入腌渍好的五花肉,转大火把五花肉煸炒8成熟。

四、加入生姜丝20毫升蒸鱼豉油,再次煸炒几分钟,然后把五花肉盛出备用。

五、炒锅再次烧热,加入5毫升食用油,油热加入切好的青红椒丝大火煸炒3分钟,加入2克精盐调味。

六、再加入炒好的五花肉丝,快速翻炒一分钟,即可出锅装盘享用。

小炒肉制作简单,味道鲜美。是一道非常好吃的饭菜。建议大家有时间自己动手制作。做出来的味道,比外面小吃店的,不知要好吃多少倍。

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