豆腐和什么包饺子好吃？
我妈妈比较喜欢做萝卜+豆腐的馅，把萝卜擦成丝然后挤一下水（这样包的时候不会出汤），然后再剁碎，加入豆腐末、姜末等调味品拌一拌就可以啦~ 饺子皮可以用压面机压，也可以用擀面杖压（这个方法有点累=-=但是可以锻炼手臂力量！而且可以做成不同的花样哦～） 另外我觉得韭菜+豆腐也不错，味道很清爽，夏天吃特别舒服哈哈哈（个人意见勿喷.....） 对了忘了说，如果馅里面加入了豆腐的话记得多加点油，不然会粘在一起！
下面介绍一下饺子的做法吧～ 首先把饺子皮的边捏到一起，然后再对折（这个就根据你们做的饺子的形状来定啦～） 对折后就是下图的样子~ 接下来就是把中间的位置捏合起来，一个饺子就做好啦～ 饺子全部做完后就可以下锅煮啦~ 煮饺子的方法网上应该搜得到我就不多说了嘻嘻嘻
PS1： 做的时候也可以撒点干面粉在案板上防粘～不过我嫌麻烦所以就直接在案板上铺了一层保鲜膜，做完后再拿下来扔掉就好了XD PS2： 我觉得这种手压式的饺子皮挺好用的诶 而且它还可以用盖子盖着定型（这样就不用一直用手扶着了TAT省了很多力气啊啊啊！！！） PS3： 其实做饺子挺有意思的呀，你可以根据自己的喜好自由搭配喜欢的食材，也可以按照自己的意愿随意创造自己喜欢的样式呢～ 比如你可以做一些动物样子的饺子啦（比如小鱼啦、小猪啦之类滴）或者一些水果蔬菜的图案之类的（橘子啦苹果啦蘑菇啦等等...）还可以做出花样的饺子皮嘞～（比如我最近很喜欢的一款饺子皮是下图这样的）